守护粮食安全 端牢“中国饭碗”

守护粮食安全 端牢“中国饭碗”

来源：扬州文明网

作者：林西

民以食为天 食以粮为先。10月16日是第41个世界粮食日，主题是“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”。10月16日所在周是全国粮食安全宣传周，主题是“发展粮食产业 助力乡村振兴”。

粮食是人类生存之本、发展之基。粮食是人类赖以生存的重要物质基础，是人类得以发展的先决条件。作为世界上人口最多的国家，我国始终把粮食安全作为生命工程来抓。“中国粮食！中国饭碗！”让14多亿中国人牢牢端住饭碗，理应成为国家意志、全民行动，一刻都不能放松。

粮食安全是“国之大者”，必须时刻保持忧患意识，摆在突出位置来抓。党的十八大以来，党中央始终坚持“藏粮于地、藏粮于技”战略，一着不让保障粮食安全，推动我国粮食生产连续17年实现大丰收。越是丰收不断，越要居安思危。没有耕地，粮食生存无从谈起。坚决实行最严格的耕地保护政策，严守耕地红线，让每一寸耕地都成为丰收的沃土。“吃饭问题”是最大问题，等不来，靠不住，只能依靠自己自力更生、艰苦奋斗。

藏粮于技，科技兴农，是保障粮食安全是关键手段和必由之路。中国素有“七山二水一分田”之称，耕地只占到国土面积的7%，地少人多的矛盾在粮食生产上十分突出。千百年来，勤劳的中国人“面朝黄土背朝天”，但传统的精耕细作很难进一步增产增收，必须依靠科技来实现。因此，中国现代化离不开农业现代化，农业现代化关键在科技、在人才。今年9月，中国科学院天津工业生物技术研究所无需太阳，不求助于植物，在实验室里用二氧化碳人工合成淀粉，实现了从“0”到“1”的新突破。种子是农业的“芯片”。10月17日，“杂交水稻之父”袁隆平院士专家团队研发的杂交水稻双季亩产超3200斤，再次刷新纪录。农业科技成果捷报频传，预示着我国科技兴农之路必将越走越宽。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。节约粮食是永不过时的美德，珍惜粮食是每个人的基本素质。早在1934年，毛主席就强调，“贪污和浪费是极大的犯罪。”从吃不饱到温饱再到小康，我国人民的粮食供给越来越充足，长期没有“饥饿感”，导致浪费粮食现象时有发生。从餐厅食堂到酒馆饭店，食客已散佳肴未动，网上“大胃王”吃播秀等屡见不鲜，甚至有人喊出“我付了钱，浪费是我们的自由”，这些不良风气此起彼伏，必须坚决反对、持续遏制。古训说：“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。每个人都应反对浪费粮食，崇尚节俭美德，自觉遵守《中华人民共和国反食品浪费法》，推动个个拒绝浪费、人人争做“光盘族”蔚然成风，一起杜绝“舌尖上的浪费”。

粮食安全，事关民生大计。既要国家顶层设计，推动增产增收，也要人人提高爱粮节粮意识，手捧饭碗，当思粒粒来之不易，必须倍加珍惜。让我们以纪念世界粮食日为契机，广泛开展全国粮食安全宣传周活动，让每一位公民从自己做起、从点滴做起，一起为粮食安全贡献力量，守护粮丰民安，奔向共同富裕！

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